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促行业升级 品未来之味

04/12/2018

48-10日,由中国连锁经营协会主办、黄记煌等知名餐饮品牌协办的“新消费论坛——2018中国连锁餐饮峰会”在北京召开,活动以“促行业升级 品未来之味”为主题,旨在推动连锁餐饮行业可持续健康发展。此次峰会,汇聚了行业内外各路精英、专家和大佬,共同探讨连锁餐饮行业发展大计,内容丰富、精彩不断。作为中国连锁餐饮企业的排头兵,黄记煌凭借其在连锁餐饮领域的突出表现,不但成为本次峰会的协办单位之一,还为大会宣传贡献了自身在海外拓展等方面的发展与成绩。



会的第三天,颇受瞩目的“连锁餐饮的再升级”对话环节中,黄记煌总经理李盟与其他三位餐饮大佬进行了巅峰对话,共同探讨了连锁餐饮企业在外卖渠道的发展与难点,以及在零售方面的布局和突破。李总通过对行业环境分析和资源的盘整,指出了行业当前大环境下连锁餐饮企业所面临的机遇和挑战,并和大家分享了针对外卖和零售渠道的消费升级和消费需求日益精细,黄记煌顺势推出具有外卖属性的新品牌三分饱项目,以及带有品牌独特属性的零售产品一汁成菜酱汁的经验和收获。对于连锁餐饮企业未来发展方向、新时代下品牌升级、新市场战略意义指导下零售方面的布局和举措,李总都发表了自己独到的见解。在复杂而群雄逐鹿的时代,试错才是最聪明的笨办法,黄记煌除了推出新产品、新项目,还要开发新模式,在试错中尝试餐饮的零售模式。创新零售模式的目的不仅是公司发展战略的支撑,也是用开拓的眼界结合自身品牌的比较优势、资源优势和品牌孵化能力,来增强总部公司与同盟商的赋能能力,找到行业当前新的市场空间,从而为公司的发展增添助力。


李总用“协同”两个字概括总结了当前连锁餐饮企业发展的关键,他说,作为连锁餐饮企业,如何协同店长、同盟商、上下游供应商、行业同仁甚至其他跨界的商业主体,协同他们一起把连锁品牌做得更大更强,只要我们发挥协同效应,不断为顾客、同盟商伙伴们创造新的客户价值,相信我们一定会打造一个让更多创业者成功的平台。



 

过去未去,未来已来。过去,煌天国际携手旗下品牌黄记煌、许留山、耕田荟、三分饱凭借先进的经营理念和出色的品牌实力,在激烈的市场竞争中获得骄人成绩,并一直走在行业的前沿。未来,面对餐饮行业的风云巨变和不断的更新迭代,煌天国际将始终坚定信仰,不忘初心,为创业者们打造一个总部资源与同盟商协同效应的餐饮连锁加盟平台,让大家可以在煌天国际这个平台上一起实现共享、共赢、共发展的局面。